Inscription auprès de l’UFA Lycée Le Paraclet :
Le titulaire du Baccalauréat Professionnel Cuisine maîtrise les techniques et activités de l’achat des matières premières à la commercialisation. Il travaille dans un restaurant commercial, la restauration collective ou dans les secteurs de production et transformation de l’agro-alimentaire et s’inscrit dans une démarche qualité respectueuse de l’environnement (circuits courts, saisonnalité, etc.), des règles d’hygiène, de santé et de sécurité au travail.
À l’issue de la formation, vous serez capable de :
Formation en partenariat avec l’UFA Lycée des Métiers Le Paraclet à Quimper |
Mise à jour : 05/11/2024
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