Le titulaire du Baccalauréat Professionnel Commercialisation et Services en Restauration (CSR) est un professionnel qualifié, opérationnel dans les activités de commercialisation et de service en restauration : communication, démarche commerciale et relation clientèle, organisation et services en restauration, animation et gestion d’équipe en restauration, gestion des approvisionnements et d’exploitation en restauration, démarche qualité en restauration.
Il exerce son activité dans les secteurs de la restauration commerciale ou de la restauration collective, des entreprises connexes à l’hôtellerie et à la restauration (agro-alimentaire, équipementiers), en respectant l’environnement, le développement durable, les règles d’hygiène, de santé et de sécurité, les impératifs de gestion et en valorisant les dimensions de nutrition, de plaisir et de bien-être.
La formation n’est pas déclinable par blocs de compétences. La durée et le contenu de la formation sont personnalisés en fonction des acquis du stagiaire.
Parcours mixte : possibilité d’alternance à partir de la 2ème année de bac professionnel.
Tout public éligible au contrat d’apprentissage (16 à 29 ans).
Formation ouverte aux personnes en situation de handicap.
Inscription auprès de l’UFA Lycée Le Paraclet :
À l’issue de la formation, vous serez capable de :
Aucun frais à la charge de l’apprenti, Formation financée par l’OPCO (Opérateur de compétences) de l’entreprise d’accueil dans le cadre du contrat d’apprentissage.
En remplissant ce formulaire, vous serez rapidement appelé par un conseiller.
