Éducation au goût et lutte contre le gaspillage alimentaire lors de la pause méridienne

Formation courte

Développez vos connaissances sur l’éducation au goût (équilibre alimentaire, gaspillage) auprès des enfants et améliorez la pédagogie lors des temps des repas.

Objectifs

  • S’approprier des messages clés et développer ses connaissances sur l’éducation au goût, l’équilibre alimentaire, la pédagogie autour du temps du repas, le gaspillage alimentaire, la néophobie alimentaire et les étapes-clés de l’alimentation des enfants.
  • Acquérir des connaissances sur le gaspillage alimentaire en restauration collective : réglementation, chiffres clés, coût pour un restaurant.
  • Comprendre quelles actions concrètes peuvent être mises en place au moment de la pause méridienne et comment les pérenniser.
Education au goût et lutte contre le gaspillage alimentaire lors de la pause méridienne

Public

Personnel de restauration, Responsable de restauration

Durée

7 heures

Tarif INTRA

Sur devis

Tarif INTER

Lieux & date

Sur demande à fc@arep29.fr

Modalités de session

4 places minimum – jusqu’à 15 personnes

Délai d'accès

Pensez à anticiper vos inscriptions pour garantir la participation de vos salariés.
Pour une meilleure organisation, nous vous demandons de vous inscrire au plus tard 1 mois avant le premier jour du
démarrage de la formation

Programme de la formation Éducation au goût et lutte contre le gaspillage alimentaire lors de la pause méridienne

Éducation au goût et lutte contre le gaspillage alimentaire lors de la pause méridienne

1ère demi-journée

  • La physiologie du goût
  • Les comportements alimentaires de l’enfant
  • Les besoins nutritionnels de l’enfant
  • La lutte contre le gaspillage alimentaire

2ème demi-journée

  • Mise en situation et pédagogie du repas
  • Bilan et évaluation

Formation inter

La formation inter-entreprises réunit des participants issus de différentes organisations autour d’un programme de formation commun. Ce format favorise les échanges d’expériences et permet d’accéder à une formation de qualité dans un cadre collaboratif et enrichissant.

Les sessions se déroulent dans nos locaux ou sur l’un de nos sites de formation dédiés.

Formation intra

La formation intra-entreprise est conçue exclusivement pour les collaborateurs d’une même organisation. Adaptée à vos enjeux et à vos objectifs, elle permet de construire un programme de formation sur mesure répondant précisément à vos besoins.

Les sessions peuvent être organisées dans nos locaux ou directement sur le site de votre choix.

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