Éducation au goût et lutte contre le gaspillage alimentaire lors de la pause méridienne

Formation courte

Développez vos connaissances sur l’éducation au goût (équilibre alimentaire, gaspillage) auprès des enfants et améliorez la pédagogie lors des temps des repas.

Objectifs

  • S’approprier des messages clés et développer ses connaissances sur l’éducation au goût, l’équilibre alimentaire, la pédagogie autour du temps du repas, le gaspillage alimentaire, la néophobie alimentaire et les étapes-clés de l’alimentation des enfants.
  • Acquérir des connaissances sur le gaspillage alimentaire en restauration collective : réglementation, chiffres clés, coût pour un restaurant.
  • Comprendre quelles actions concrètes peuvent être mises en place au moment de la pause méridienne et comment les pérenniser.
Education au goût et lutte contre le gaspillage alimentaire lors de la pause méridienne

Public

Personnel de restauration, Responsable de restauration

Durée

7 heures

Tarif INTRA

Sur devis

Tarif INTER

Lieux & date

Nous consulter

Modalités de session

4 places minimum – jusqu’à 15 personnes

Délai d'accès

Pour faciliter l’organisation des formations, certaines sessions sont désormais soumises à des dates limites d’inscription :

  • Avant le 17 octobre 2025 : pour les sessions programmées entre le 12 novembre 2025 et le 21 janvier 2026
  • Avant le 23 janvier 2026 : pour les sessions programmées entre le 28 janvier 2026 et le 1er juillet 2026

Pensez à anticiper vos inscriptions pour garantir la participation de vos salariés.

Programme de la formation Éducation au goût et lutte contre le gaspillage alimentaire lors de la pause méridienne

Éducation au goût et lutte contre le gaspillage alimentaire lors de la pause méridienne

1ère demi-journée

  • La physiologie du goût
  • Les comportements alimentaires de l’enfant
  • Les besoins nutritionnels de l’enfant
  • La lutte contre le gaspillage alimentaire

2ème demi-journée

  • Mise en situation et pédagogie du repas
  • Bilan et évaluation

Formation inter

Une formation inter entreprise est une session qui regroupe des personnes de différentes structures sur une thématique commune. Ce format permet aux entreprises de bénéficier d’une solution économique et flexible de montée en compétences.

La session a lieu dans nos locaux ou sur l’un de nos sites de formation.

Formation intra

Une formation intra entreprise est une session de formation organisée spécifiquement pour les collaborateurs d’une même structure, sur-mesure et adaptée à vos besoins. Elle peut se dérouler dans nos locaux ou sur le lieu de votre choix.

Une demande spécifique ?

D'autres formations courtes qui peuvent vous plaire

Être contacté·e par un conseiller

En remplissant ce formulaire, vous serez rapidement appelé par un conseiller.