Éducation au goût et lutte contre le gaspillage alimentaire lors de la pause méridienne

Formation courte

Développez vos connaissances sur l’éducation au goût (équilibre alimentaire, gaspillage) auprès des enfants et améliorez la pédagogie lors des temps des repas.

Objectifs

S’approprier des messages clés et développer ses connaissances sur l’éducation au goût, l’équilibre alimentaire, la pédagogie autour du temps du repas, le gaspillage alimentaire, la néophobie alimentaire et les étapes-clés de l’alimentation des enfants.
Acquérir des connaissances sur le gaspillage alimentaire en restauration collective : réglementation, chiffres clés, coût pour un restaurant.
Comprendre quelles actions concrètes peuvent être mises en place au moment de la pause méridienne et comment les pérenniser.

Public

Personnel de restauration, Responsable de restauration

Durée

7 heures

Tarif INTRA

Sur devis

Tarif INTER

Lieux & date

Nous consulter

Modalités de session

4 places minimum – jusqu’à 15 personnes

Délai d'accès

Pour faciliter l’organisation des formations, certaines sessions sont désormais soumises à des dates limites d’inscription :

Avant le 17 octobre 2025 : pour les sessions programmées entre le 12 novembre 2025 et le 21 janvier 2026
Avant le 23 janvier 2026 : pour les sessions programmées entre le 28 janvier 2026 et le 1er juillet 2026

Pensez à anticiper vos inscriptions pour garantir la participation de vos salariés.

Programme de la formation Éducation au goût et lutte contre le gaspillage alimentaire lors de la pause méridienne

Détails du programme